Il padre di Stefano Paravani aprì la sua bottega in via del Teatro Valle nel 1945, realizzando cesti per fioristi e panettieri. Per quasi venticinque anni si dedicò principalmente a questo, poi gradualmente arrivarono sedie e divani.

Stefano ha iniziato a lavorare al fianco del padre nel 1980, imparando a mano e per tentativi, una canna sprecata alla volta. Nel 1997 ha rilevato la bottega e da allora l'ha tenuta aperta, arrivando ogni mattina prima delle otto e lavorando fino a sera, intrecciando gli stessi materiali con la stessa pazienza che gli ha insegnato il padre.

La sua bottega è una delle ultime del suo genere a Roma. Non ha scelto quest'opera per renderla rara, ma perché era di suo padre, e il mestiere di suo padre meritava di essere tramandato.